Entrées
CRÈME DE LÉGUMES
L’ARTICHAUT VINAIGRETTE
AUBERGINE GRILLÉE BURRATA
CARPACCIO DE DAURADE, CITRON GINGEMBRE
TARTARE DE BAR ET CONDIMENTS
AVOCAT, THON EPICÉ
CALAMARS FRITS CREAMY SPICY
OEUF CASSÉ AUX GIROLLES
PETITS NEMS POULET BASILIC THAÏ
FOIE GRAS FRAIS DE CANARD
COEUR DE SAUMON FUMÉ TRANCHÉ ÉPAIS, CRÈME DOUBLE ET BLINIS
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Plats
VEGAN CURRY VERT LÉGUMES TOFU
SPAGHETTI AU HOMARD
MACARONI AUX MORILLES
L’OMELETTE PLATE AUX CÈPES
STEAK DE THON PLANCHA FINE RIQUETTE POIVRÉE
CREVETTES RÔTIES AUX HERBES THAÏ
SAUMON RÔTI MISO GINGEMBRE
TARTARE
CHEESEBURGER
PETIT CHATEAU FILET GRILLÉ BÉARNAISE
SALADE DE BOEUF THAÏ
LA MILANAISE
COCOTTE DE POULET AUX MORILLES
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Pommes purée – allumettes – riz blanc
Haricots verts – Tombée d’épinard – cœur de laitue
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Desserts
LE FAMEUX SAINT MARCELLIN DE LA MERE RICHARD
MOELLEUX AU CHOCOLAT « GLUTEN FREE »
BRIOCHE PERDUE CARAMEL BEURRE SALÉ
TARTE FINE AUX POMMES A PARTAGER
BELLE CARAMEL
PAVLOVA FRUITS ROUGES
DES FRAISES ET DES FRAMBOISES
SORBET MANGUE PASSION MINUTE
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GALILEO/APOLLO : IW F4049 - WORLDSPAN : IW CDGLB